La sostenibilidad como receta del éxito para Palacios
La sostenibilidad como receta del éxito para Palacios
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Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con planes de ampliar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, probando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo en la actualidad sesenta toneladas al día. Esta cifra está destinada a medrar hasta las 89 toneladas diarias, gracias a la dedicación y el ahínco de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medio ambiente.
La crónica de crecimiento de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la empresa, como lo revela el impresionante aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia a nivel internacional, Haga clic para ver la fuente propagando su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la compañía logró mantener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a circunstancias cambiantes resalta la resiliencia de Palacios en frente de situaciones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino también siendo consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un incremento de la contaminación o los restos, sosteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de desarrollo bien planificada y la capacidad para superar los retos imprevistos, pone a Palacios en una posición única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimentaria. La empresa está dispuesta para enfrentar el futuro con confianza, apoyada por una estrategia sólida que promueve el crecimiento mientras que conserva el medio ambiente y se amolda a las alterables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino que asimismo reafirma su deber con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué manera la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.